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卒寿『白吉兆』

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商品情報

外箱、別冊付き湯木貞一／写真：入江泰吉　／主婦の友社1991年6月287ページ　　外箱サイズ39×28×5㎝定価88,000（税込み）外箱には色あせありますが、本と別冊子には汚れや傷などないと思われます。日本料理店『吉兆』の創業者湯木貞一の90歳卒寿を記念し出版されたもの。日本料理の魅力とともに和の室礼、懐石料理、茶道具、器、グラスなど吉兆所蔵の名品の数々が美しい写真に収められています。湯木貞一が自分と吉兆の歩みを綴った別冊付録付き。実家に保管されていたものです。料理をされる方に是非活かしていただきたいです。#懐石料理　#茶道具　#魯山人　#バカラ　#湯木貞一#入江泰吉　#吉兆　#和食　#日本料理　#室礼#和室　#割烹　#創作料理　#出汁　#旨味　#和の室礼　#ミシュラン

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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